Csapatunk
A Vaszary Pincészet
Csapata
Lukács Márk
Borászati és szőlészeti vezető
Folytatva a családi hagyományokat, a középiskolai tanulmányaimat a borászok „Mekkájában”, Soós István Borászati Technikum és Szakképzőben kezdtem meg 2009-ben. Érettségi után lehetőségem volt három évig maradni még, és megszerezni két technikusi oklevelet is (Élelmiszeripari technikus és Bor – és pezsgőgyártó technikus). Azt itt megszerzett sokrétű tudást nagyapám borászati vállalkozásában kamatoztatom mindennap.
Az iskola szervezésében lehetőségem nyílt részt venni egy öthónapos olaszországi tanulmányi úton 2014-ben. A külföldi cserediák gyakorlat során életre szóló élményekkel gazdagodtam, valamint megismerhettem a feleségemet, aki szintén a szakmában helyezkedett el.
A családi vállalkozásban, nagyapám szavaival élve, mindenkinek mindenhez értenie kell, így nem csak a borászati feladatok során használt berendezéseket, hanem a szőlészethez kapcsolódó gépeket, traktor- és szőlőkombájn kezelését is elsajátítottam.
Az értékesítésünk jelenleg 85%-ban lédig, és 15%-ban palackos bor. A jövőbeli terveink között szerepel ennek az aránynak a megváltoztatása is. Lédig boroknál törekszünk arra, hogy minden évben hasonló tételt készítsünk. Palackos boroknál teljes mértékben kihasználjuk az adott évjárat kínálta pozitívumokat. Értem ez alatt például: a 2019-es évjáratú Olaszrizlingünket, melyet egészen magas, 22 mustfokkal szüreteltünk. Az ebből készített bort 14,5 v/v% alkoholtartalommal, kerek savakkal, és csodás mediterrán íz- és illatjegyekkel palackozhattuk.
+ 36 70 652 7660
Folytatva a családi hagyományokat, a középiskolai tanulmányaimat a borászok „Mekkájában”, Soós István Borászati Technikum és Szakképzőben kezdtem meg 2009-ben. Érettségi után lehetőségem volt három évig maradni még, és megszerezni két technikusi oklevelet is (Élelmiszeripari technikus és Bor – és pezsgőgyártó technikus). Azt itt megszerzett sokrétű tudást nagyapám borászati vállalkozásában kamatoztatom mindennap.
Az iskola szervezésében lehetőségem nyílt részt venni egy öthónapos olaszországi tanulmányi úton 2014-ben. A külföldi cserediák gyakorlat során életre szóló élményekkel gazdagodtam, valamint megismerhettem a feleségemet, aki szintén a szakmában helyezkedett el.
A családi vállalkozásban, nagyapám szavaival élve, mindenkinek mindenhez értenie kell, így nem csak a borászati feladatok során használt berendezéseket, hanem a szőlészethez kapcsolódó gépeket, traktor- és szőlőkombájn kezelését is elsajátítottam.
Az értékesítésünk jelenleg 85%-ban lédig, és 15%-ban palackos bor. A jövőbeli terveink között szerepel ennek az aránynak a megváltoztatása is. Lédig boroknál törekszünk arra, hogy minden évben hasonló tételt készítsünk. Palackos boroknál teljes mértékben kihasználjuk az adott évjárat kínálta pozitívumokat. Értem ez alatt például: a 2019-es évjáratú Olaszrizlingünket, melyet egészen magas, 22 mustfokkal szüreteltünk. Az ebből készített bort 14,5 v/v% alkoholtartalommal, kerek savakkal, és csodás mediterrán íz- és illatjegyekkel palackozhattuk.
Vaszari Eszter Katalin
Értékesítési vezető
Mondhatni, beleszülettem a családi borászatba. Nálunk teljesen természetes volt, hogy hétvégenként apuval a pincében bort fejtettünk, borkóstolókat tartottunk, vagy épp fesztiválokra jártunk. Nem terveztem tudatosan, hogy egyszer ez lesz a hivatásom. A középiskolát a győri Révai Miklós Gimnáziumban végeztem, majd – egy kis idealista álmodozással – a piliscsabai Pázmány Péter Katolikus Egyetemre felvételiztem, ahol kommunikációt és művészettörténetet tanultam.
Amikor 2010-ben, friss diplomával a kezemben kiléptem az iskolapadból – ráadásul pont a gazdasági válság kellős közepén – hát, finoman szólva sem tolongtak értem a munkaadók. Így végül maradtam otthon, és beálltam apu mellé a családi cégbe. Szerencsére a bölcsészkaron szerzett sokoldalú tudást remekül tudtam hasznosítani a borászatban is.
Ez vezetett tovább a Corvinus Egyetemre, ahol 2011 és 2013 között szőlő- borgazdasági szakmérnöki képzésen vettem részt. Itt a szakma legjobbjaitól tanulhattunk – óriási élmény volt!
A legnagyobb álmom 2017-ben vált valóra: megnyitottuk a nagyközönség előtt az elegáns, látványpincével egybekötött kóstolótermünket, ahol azóta is örömmel fogadjuk a minőségi borok szerelmeseit.
Ez a szakma folyamatosan mozgásban tart. Minden év hoz valami új kihívást – itt nincs megállás, mindig tanulni kell, mindig alkalmazkodni a változásokhoz. És pont ettől izgalmas az egész.
+ 36 70 265 7529
Mondhatni, beleszülettem a családi borászatba. Nálunk teljesen természetes volt, hogy hétvégenként apuval a pincében bort fejtettünk, borkóstolókat tartottunk, vagy épp fesztiválokra jártunk. Nem terveztem tudatosan, hogy egyszer ez lesz a hivatásom. A középiskolát a győri Révai Miklós Gimnáziumban végeztem, majd – egy kis idealista álmodozással – a piliscsabai Pázmány Péter Katolikus Egyetemre felvételiztem, ahol kommunikációt és művészettörténetet tanultam.
Amikor 2010-ben, friss diplomával a kezemben kiléptem az iskolapadból – ráadásul pont a gazdasági válság kellős közepén – hát, finoman szólva sem tolongtak értem a munkaadók. Így végül maradtam otthon, és beálltam apu mellé a családi cégbe. Szerencsére a bölcsészkaron szerzett sokoldalú tudást remekül tudtam hasznosítani a borászatban is.
Ez vezetett tovább a Corvinus Egyetemre, ahol 2011 és 2013 között szőlő- borgazdasági szakmérnöki képzésen vettem részt. Itt a szakma legjobbjaitól tanulhattunk – óriási élmény volt!
A legnagyobb álmom 2017-ben vált valóra: megnyitottuk a nagyközönség előtt az elegáns, látványpincével egybekötött kóstolótermünket, ahol azóta is örömmel fogadjuk a minőségi borok szerelmeseit.
Ez a szakma folyamatosan mozgásban tart. Minden év hoz valami új kihívást – itt nincs megállás, mindig tanulni kell, mindig alkalmazkodni a változásokhoz. És pont ettől izgalmas az egész.
Vaszari Hajnalka
Irodavezető
Már 1990-ben megszereztem szakmai alapjaimat a Kereskedelmi Szakiskolában, amely nagyszerű kiindulópontot jelentett számomra a pályafutásomhoz. A végzést követően több, győri székhelyű üzletben dolgoztam üzletvezetőként – ezekben az években rengeteg gyakorlati tapasztalattal és emberismerettel gazdagodtam. Ezek az élmények, kihívások és sikerek komoly alapot adtak ahhoz, hogy 2000-ben csatlakozzak édesapám vállalkozásához, és együtt építsük tovább a családi cég jövőjét.
A kereskedelem világa mindig is közel állt hozzám, de idővel egyértelművé vált, hogy a boreladás szervezése és a logisztikai folyamatok irányítása azok a területek, ahol igazán otthon érzem magam. Ezekben nemcsak a rutin, de a kreativitás is szerepet kap, és számomra ez a kettő együtt adja a munka igazi szépségét. Tudatosan képeztem is magam: elvégeztem a jövedéki ügyintézői tanfolyamot, ami nélkülözhetetlen része a mindennapi működésünknek, hiszen a borászat jogi háttere legalább annyira fontos, mint maga a termék.
Több mint 25 éve vagyok napi kapcsolatban viszonteladóinkkal és partnereinkkel – ez nemcsak a munkám, hanem egyben bizalmi feladat is. Hiszem, hogy a személyes kapcsolatok, a pontos és emberi kommunikáció az egyik legfontosabb alappillére a hosszú távú együttműködéseknek. A szőlészeti munkák szervezése szintén az én feladatom – a szőlő az alapja minden bornak, így különös figyelmet fordítok arra, hogy minden a legjobb ütemezéssel és szakmai igényességgel történjen.
Számomra mindig is lényeges volt, hogy ne csak a szakmámban, hanem a közösségben is aktív szerepet vállaljak. Nagy megtiszteltetésként éltem meg, hogy 2024. október 1-jén Écs Község Képviselő-testületének tagjává választottak. Fontos számomra, hogy ott is tegyek a helyi értékekért, ahol élek.
Őszintén elmondhatom, hogy szerencsésnek érzem magam: olyan munkát végezhetek nap mint nap, amelyben kiteljesedhetek, fejlődhetek, és amelyben igazán önazonosnak érzem magam.
+ 36 20 344 0884
Már 1990-ben megszereztem szakmai alapjaimat a Kereskedelmi Szakiskolában, amely nagyszerű kiindulópontot jelentett számomra a pályafutásomhoz. A végzést követően több, győri székhelyű üzletben dolgoztam üzletvezetőként – ezekben az években rengeteg gyakorlati tapasztalattal és emberismerettel gazdagodtam. Ezek az élmények, kihívások és sikerek komoly alapot adtak ahhoz, hogy 2000-ben csatlakozzak édesapám vállalkozásához, és együtt építsük tovább a családi cég jövőjét.
A kereskedelem világa mindig is közel állt hozzám, de idővel egyértelművé vált, hogy a boreladás szervezése és a logisztikai folyamatok irányítása azok a területek, ahol igazán otthon érzem magam. Ezekben nemcsak a rutin, de a kreativitás is szerepet kap, és számomra ez a kettő együtt adja a munka igazi szépségét. Tudatosan képeztem is magam: elvégeztem a jövedéki ügyintézői tanfolyamot, ami nélkülözhetetlen része a mindennapi működésünknek, hiszen a borászat jogi háttere legalább annyira fontos, mint maga a termék.
Több mint 25 éve vagyok napi kapcsolatban viszonteladóinkkal és partnereinkkel – ez nemcsak a munkám, hanem egyben bizalmi feladat is. Hiszem, hogy a személyes kapcsolatok, a pontos és emberi kommunikáció az egyik legfontosabb alappillére a hosszú távú együttműködéseknek. A szőlészeti munkák szervezése szintén az én feladatom – a szőlő az alapja minden bornak, így különös figyelmet fordítok arra, hogy minden a legjobb ütemezéssel és szakmai igényességgel történjen.
Számomra mindig is lényeges volt, hogy ne csak a szakmámban, hanem a közösségben is aktív szerepet vállaljak. Nagy megtiszteltetésként éltem meg, hogy 2024. október 1-jén Écs Község Képviselő-testületének tagjává választottak. Fontos számomra, hogy ott is tegyek a helyi értékekért, ahol élek.
Őszintén elmondhatom, hogy szerencsésnek érzem magam: olyan munkát végezhetek nap mint nap, amelyben kiteljesedhetek, fejlődhetek, és amelyben igazán önazonosnak érzem magam.
Vaszari Orsolya
Vinotéka vezető
Már gyerekkoromban is együtt dolgoztunk a családdal a ház mögötti kis szőlőskertben – anyuval, apuval és a nővéremmel. Akkoriban még csak egy apró pince, egy szerény feldolgozóhelyiség és pár sor szőlő tartozott hozzánk. Minden munkában benne voltunk: locsoltuk a tőkéket, kapáltunk, venyigét cipeltünk, sőt még a pincei borfejtésből is kivettük a részünket. A szüret igazi közösségi élmény volt – a '80-as évek végén, '90-es évek elején összegyűlt az egész baráti társaság, gyerekekkel együtt, és egy nap alatt leszedtünk mindent.
Miután végeztem a győri Kereskedelmi Szakmunkásképzőben, 1995-ben úgy döntöttem, hogy édesapám mellett folytatom a családi gazdaságban. A szőlő- és pincemunkák mellett én foglalkoztam a borok értékesítésével is. Ahogy egyre több terület került a tulajdonunkba – eleinte vásárolt, majd saját szőlő – úgy kezdtem egyre inkább a borkimérésre koncentrálni. Azóta is a pincészet Vinotékájában árusítom borainkat, közvetlenül a vásárlóknak.
Ez a hivatás számomra nem csak munka, hanem szenvedély. Szabadidőmben cikkeket gyűjtök a pannonhalmi borvidék borászairól, eredményeikről, fesztiválokról, borversenyekről. Sok évnyi anyaggyűjtés után a győri Dr. Kovács Pál Könyvtárban is kutattam, ennek eredménye lett az első saját „kötetem", ami 1976 és 2008 közötti időszakot foglalja össze, 106 oldalon.
Az elmúlt három évtizedben rengeteg borkedvelővel találkoztam – számomra mindig is a személyes kapcsolat volt a legfontosabb. Hiszek benne, hogy a közvetlen visszajelzés az, ami igazán inspirálja a termelőt a mindennapi munkában.
+ 36 70 265 7635
Már gyerekkoromban is együtt dolgoztunk a családdal a ház mögötti kis szőlőskertben – anyuval, apuval és a nővéremmel. Akkoriban még csak egy apró pince, egy szerény feldolgozóhelyiség és pár sor szőlő tartozott hozzánk. Minden munkában benne voltunk: locsoltuk a tőkéket, kapáltunk, venyigét cipeltünk, sőt még a pincei borfejtésből is kivettük a részünket. A szüret igazi közösségi élmény volt – a '80-as évek végén, '90-es évek elején összegyűlt az egész baráti társaság, gyerekekkel együtt, és egy nap alatt leszedtünk mindent.
Miután végeztem a győri Kereskedelmi Szakmunkásképzőben, 1995-ben úgy döntöttem, hogy édesapám mellett folytatom a családi gazdaságban. A szőlő- és pincemunkák mellett én foglalkoztam a borok értékesítésével is. Ahogy egyre több terület került a tulajdonunkba – eleinte vásárolt, majd saját szőlő – úgy kezdtem egyre inkább a borkimérésre koncentrálni. Azóta is a pincészet Vinotékájában árusítom borainkat, közvetlenül a vásárlóknak.
Ez a hivatás számomra nem csak munka, hanem szenvedély. Szabadidőmben cikkeket gyűjtök a pannonhalmi borvidék borászairól, eredményeikről, fesztiválokról, borversenyekről. Sok évnyi anyaggyűjtés után a győri Dr. Kovács Pál Könyvtárban is kutattam, ennek eredménye lett az első saját „kötetem", ami 1976 és 2008 közötti időszakot foglalja össze, 106 oldalon.
Az elmúlt három évtizedben rengeteg borkedvelővel találkoztam – számomra mindig is a személyes kapcsolat volt a legfontosabb. Hiszek benne, hogy a közvetlen visszajelzés az, ami igazán inspirálja a termelőt a mindennapi munkában.
Dr. Vaszari László
Alapító, ügyvezető
A családi krónika szerint nagyapámnak már az 1800-as évek végén szőlőbirtokai és pincéje volt Écsen. Azt a telket, amelyen jelenleg a borászatunk van, ugyancsak ebben az időben vásárolta. Állt rajta két ház, egy nagy terméskő boltozatos pince, és két kataszteri hold szőlő tartozott hozzá. Mire 1919-ben az első világháborúból , és az azt követő orosz hadifogságból hazatért, tönkre ment minden, az árutermelésnek vége lett, a család csak saját fogyasztásra művelt szőlőt.
+ 36 30 2473 582
A családi krónika szerint nagyapámnak már az 1800-as évek végén szőlőbirtokai és pincéje volt Écsen. Azt a telket, amelyen jelenleg a borászatunk van, ugyancsak ebben az időben vásárolta. Állt rajta két ház, egy nagy terméskő boltozatos pince, és két kataszteri hold szőlő tartozott hozzá. Mire 1919-ben az első világháborúból , és az azt követő orosz hadifogságból hazatért, tönkre ment minden, az árutermelésnek vége lett, a család csak saját fogyasztásra művelt szőlőt.
Rólunk mondták
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.